ส่วนผสมสังขยาชาไทย

1. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

2. น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ

3. ไข่ไก่ ใช้แต่ไข่แดง 1 ฟอง

4. นมสดพาสเจอร์ไรซ์ ½ ถ้วย

5. นมสดคาร์เนชั่น ½ ถ้วย

6. น้ำชาไทยเข้มข้น 5 ชต.

7. เกลือ 1/4 ช้อนชา

8. เนยจืด 1 ช้อนชา

ส่วนผสมมินิโทส

1. ขนมปัง 3 แผ่น

2. เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ

1. นำส่วนผสมทุกอย่างที่เตรียมไว้ ยกเว้นเนย ลงผสมตีให้เข้ากัน

2. นำไปตุ๋นในกระทะไฟฟ้า SUMMER Magic Stone ด้วยฟังก์ชั่นชาบู

โดยมีภาชนะใส่น้ำข้างล่าง แล้วกวนไปเรื่อยๆ จนข้น แล้วจึงยกลงจากเตา

3. นำเนยจืด ใส่ลงไปในหม้อสังขยา แล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนการทำมินิโทส

1. หั่นขนมปังเป็นสี่เหลี่ยม (เล็ก-ใหญ่ ตามชอบค่ะ)

2. ตั้งกระทะไฟฟ้า SUMMER Magic Stone ใส่เนยเค็มลงไป

คนให้เนยละลายทั่วกระทะ แล้วจึงใส่ขนมปัง จากนั้น พลิกขนมปังเรื่อยๆ

จนเริ่มเป็นสีเหลืองเข้ม จึงยกลงจากกระทะ แล้วจัดใส่จาน พร้อมรับประทาน