1.ขนมเข่ง  3 อัน

2. ไข่ไก่ 1 ฟอง

3.กะทิ 250 ml

4. น้ำตาลปิ๊บ 2 ช้อนโต๊ะ

5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

6. ใบเตย 1 ใบ

7. เกลื่อ เล็กน้อย

8. เผือก ข้าวโพด  ตามชอบ

1. นำกะทิใส่ในหม้อ Hot Pot หมุนปุ่มไปที่  Keep wam พอให้กะทิเดือนพุดๆๆใส่ใบเตย น้ำตาลทราย น้ำตาลปิ๊บและเกลือ ลงไปค้นไปเลื่อยๆๆให้น้ำตาลละลาย

2. ตอกไข่ลงไปให้สุก แล้วตักพักไว้ เป็นไข่หวาน.

3. หั่นขนมเข่งให้เป็นลูกเต๋า ใส่ลงไปในหม้อ คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ขนมเข่งติดกัน พอกะทิเดือนปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ

4. จัดพร้อมเสิร์ฟ ใส่ข้าวโพด ผ์อก และไข่หวาน 

Scroll