1. หมักหมูสันนอกที่เตรียมไว้ด้วยเครื่องปรุงรส (ซอสปรุสรส+น้ำ+น้ำมันพืช+พริกไทย+น้ำตาลทราย) หมักประมาณ 30 นาที

2. นำหมูที่หมักไว้ย่างด้วยเครื่อง SUMMER Magic Chef

1. นำน้ำมะนาว + น้ำปลา + น้ำตาล ที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน

2. นำหมูย่าง มาหันเฉียง ๆ ลงไปคลุกในน้ำยำ ใส่หอมใหญ่พริกขี้หนูสวนลงไปคลุกให้เข้ากัน ใส่มะเขือเทศ คลุกเพิ่มเบาๆ

3. นำผักกาดหอม รองจาน และตามด้วยยำหมูย่างที่คลุกไว้ โรยหน้าด้วยผักชี
เท่านี้ก็จะได้ยำหมูย่างแซ่บๆ แสนอร่อยแล้วค่ะ